En Concepción del Uruguay, el sindicato que nuclea a los trabajadores de la industria de la alimentación confía en que la paritaria del sector molinero cierre la próxima semana en una cifra similar a la que se acordó para el rubro avícola: un 20 por ciento. El secretario adjunto del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (Stia) de esta localidad, Fabián Jurado, detalló a AIM el estado de las negociaciones, y alertó sobre una importante merma en la cosecha de arroz.

Jurado explicó que “la paritaria del rubro está dividida en dos convenios. Por un lado el sector avícola, que ya cerró en un 20 por ciento a pagarse en dos tramos a partir de abril del 2018. Por el otro, el convenio que abarca a los molineros del Río de la Plata, el cual aún no cerró y actualmente la negociación se encuentra en un cuarto intermedio hasta el 19 de junio”.

Respecto a esta instancia abierta, el sindicalista explicó que “la parte empresarial plantó su postura en un aumento del 15 por ciento”. No obstante esto, “desde el sindicato se confía en que la discusión paritaria se va a destrabar, porque este sector siempre arregla en sintonía con el aumento del sector avícola”. Por eso, “la expectativa es que para los molineros también haya un aumento del 20 por ciento”.

Asimismo, anticipó que “de no resolverse la negociación, se esperará línea de Federación para ver con qué medida se responderá desde las distintas plantas”.

Cosecha recortada

Jurado mencionó además el estado de situación del trabajo en los diferentes sectores que abarca su sindicato. A este respecto explicó que, si bien el sector avícola “mantiene un nivel de trabajo estable”, el sector molinero, en cambio, sintió con mayor fuerza el golpe de la crisis económica del país.

“El trabajo arrocero mermó muchísimo, y llevó a que la cosecha fuerte fuera recortada”, contó, añadiendo que “también disminuyó el trabajo rural”.

Respecto a las causas de este panorama, Jurado mencionó “la situación económica del país, que está afectando a todos los sectores y atentó directamente sobre el costo de los productos”.