San José recibe la XIV Feria de Alimentos Artesanales y de la Agricultura Familiar

La exposición de producción artesanal y familiar llega a su décima cuarta edición. Manteniendo sus objetivos, se ha renovado en sus formas, se indicó, ya que ahora este encuentro se realizará de forma rotativa en distintas ciudades entrerrianas. El domingo será el turno de San José, departamento Colón. 

Este domingo 14 de julio se realizará la Feria de Alimentos Artesanales y de la Agricultura Familiar (Faaaf) en la ciudad de San José, de 9.30 a 18, en el predio de la plaza Urquiza, ubicada en 9 de Julio y Alejo Peyret. Abrirá con la colaboración del municipio y la organización del Instituto de Control Bromatológico de Entre Ríos y la Secretaría de Producción provincial, se detalló.

“La agricultura familiar es considerada como una verdadera economía regional, sabiendo que lo que ofrece este esquema de producción, representa un porcentaje muy alto de lo que a diario se consume de alimentos en nuestra provincia”, se señaló en el parte gubernamental.

En este sentido, el secretario de Producción, Álvaro Gabás, destacó que “la comercialización es la dificultad más significativa que tienen los pequeños productores y la opción de vender en ferias les representa una ganancia mayor en algunos productos, respecto a la vía alternativa de ventas a acopiadores. Para que los productores crezcan y reinviertan en seguridad alimentaria, las ferias son un mecanismo importantísimo, transformándose en una verdadera política pública de intervención en cuestiones productivas”, expresó el funcionario.

Gabás afirmó finalmente que “esta será una excelente oportunidad para que los productores de San José y zonas aledañas no sólo comercialicen sus productos, sino que también el público en general disfrute de un excelente espectáculo y pueda adquirir productor a precios muy accesibles”.

Agenda

La programación de la Faaaf cuenta con una grilla de expresiones artísticas. En el caso de la próxima feria en San José se realizarán talleres musicales de Casa de la Cultura de San José y actuarán Los Bohemios del Chamamé y Marcio Obispo y Los Desvelados.