En diálogo con esta Agencia, Vásquez dijo que “a pesar de las pérdidas de ganado por a las inundaciones que castigan a la provincia, no habrá desabastecimiento de carne en 2010”.

Asimismo, manifestó: “siempre se espera a último momento para tomar los recaudos necesarios”, y agregó “se sabía la cantidad de animales que existen en Entre Ríos y que no hay lugar  donde ubicarlos en tierra firme”. 

“Por eso diagramar un proyecto de emergencia nos parece atinado. Sin embargo, a penas  finaliza la inundación vuelven los animales a la isla y continúan los problemas”.

En este sentido, el dirigente aseveró que  “esta problemática puede tener incidencia en el productor, ya que en la desesperación de no contar con el espacio suficiente para pastorear en tierra, tienen que vender más barato o rápido por no poder pagar el arrendamiento de los suelos”.

“No hay una política seria de ganado”, sentenció y añadió: “al pequeño y mediano productor lamentablemente no encuentra la beta aquel que se dedicaba a la ganadería comienza a dedicarse a la agricultura. Además,  al no quedar campos de rotación o pradera, se traslada la producción a la Isla o al monte”.

Sobre el desabastecimiento, el gremialista explicó: “lo que muchas veces genera desabastecimiento, es la falta de políticas que disminuyen el stock ganadero y aumentan las exportaciones y el consumo, desfavoreciendo la crianza de ganado”.