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  Producción
03-12-2009 | 19:13
 
  La cosecha de arándanos, afectada por las lluvias
 
La creciente del río Uruguay llegó en plena época de cosecha de arándanos y si bien no causó inconvenientes directos a los campos, el factor climático no ayudó y la gran cantidad de precipitaciones “deterioró mucho la fruta” e hizo que “se perdieran muchos kilos”, informó a AIM la presidenta de la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (Apama), Graciela Taylor, quien acotó que “algunos productores todavía están cosechando”, pero estimó que “la semana que viene se establecerá el fin de zafra”.

 

En diálogo con esta Agencia, Taylor indicó que “la creciente no generó inconvenientes a la cosecha de arándanos, pero sí se deterioró mucho la fruta por la cantidad de milímetros de lluvia caída” y aseveró que por esto “se perdieron muchos kilos de fruta”.


Sostuvo que “hasta el momento no están hechos los números definitivos de las pérdidas, pero hay un ingeniero trabajando en el tema”.

Especificó que “mientras tanto se continúa la cosecha, aunque no en todos los campos porque algunas comercializadoras ya dejaron de recibir fruta debido a que se deterioró mucho la calidad y estábamos comenzando a tener problemas con la fruta al llegar a destino”.

Aseveró que “tener problemas en destino es gravísimo porque ya está todos los costos de cosecha, de empaque y de fletes puestos encima, por lo cual –ante el riesgo- algunas comercializadoras dejaron de mandar fruta”. De todos modos, aclaró que “algunos productores todavía están cosechando”, pero estimó que “la semana que viene se establecerá el fin de zafra”.

En cuanto al volumen de la cosecha 2009, señaló que “es malo, porque el problema climático afectó en calidad y cantidad, porque debido a las precipitaciones no se podía cosechar y la fruta recibió mucha agua y viento”. “Lamentablemente el factor climático no nos ayudó”, acotó.

Consultada por las perspectivas para el año próximo, lamentó que “hay una buena cantidad de hectáreas que no se van a seguir cosechando” y adelantó que “vendrá una apuesta para comenzar a trabajar con estándares de calidad determinados, mientras el clima nos ayude y arreglar algunos problemas comerciales muy serios que tenemos hasta ahora”.

Al respecto, detalló que “cuando se hizo la misión comercial de Entre Ríos en Estados Unidos, el representante de la Asociación, Juan Escordia, se reunió con gente de la cancillería argentina y solicitó que –como sector- necesitamos una persona que esté cuando nuestra fruta arriba a destino para que nos tenga permanentemente informados de la realidad de los volúmenes que llegan, en qué estado llegan, cuantos kilos son reprocesados, los motivos de las bajas del mercado, entre otras cuestiones”.

Además, explicó que “nosotros no hacemos una venta sino que es una consignación, con lo cual somos responsables hasta el momento en que la fruta se vende en góndola, lo cual es un problema porque nosotros sabemos cómo entregamos la fruta, pero desconocemos cómo llega”.

En ese sentido, comentó que “desde la entrega hay una serie de malos manejos, como problemas que hubo en Ezeiza donde hubo muchos pallets de fruta al sol mientras esperaban los vuelos, y es lógico que esa fruta no llegue en condiciones”.

Aseveró que el problema se solucionará “en la medida en que todos nos involucremos más seriamente en la cadena comercial” y sentenció que “son pasos que los tenemos claros, pero no son fáciles ni se consiguen de un año para el otro, con lo cual hay que trabajar mucho y es un tema pendiente como institución para el año próximo”.

 
 
 
 
   
 
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Las lluvias deterioraron el arándano y perjudicaron la cosecha.
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