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16 de octubre: Día mundial de la alimentación

La Asamblea General de las Naciones Unidas, en 1979, proclamó el Día mundial de la alimentación en conmemoración de la fundación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, conocida mundialmente como FAO por sus siglas en inglés, en 1945. El lema para el año 2018 es: “Nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo HambreCero para 2030 es posible”, constató AIM.[{adj:23525 alignright}]

Consciente de que la alimentación es un requisito para la supervivencia y el bienestar de la humanidad y una necesidad humana fundamental, el objetivo de FAO es desarrollar actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre. Más de 150 países celebran el Día mundial de la alimentación todos los años.

Los objetivos para esta celebración son los siguientes:


  • Estimular una mayor atención a la producción agrícola en todos los países y un mayor esfuerzo nacional, bilateral, multilateral y no gubernamental a ese fin.

  • Estimular la cooperación económica y técnica entre países en desarrollo.

  • Promover la participación de las poblaciones rurales, especialmente de las mujeres y de los grupos menos privilegiados, en las decisiones y actividades que afectan a sus condiciones de vida.

  • Aumentar la conciencia pública de la naturaleza del problema del hambre en el mundo.

  • Promover la transferencia de tecnologías al mundo en desarrollo.

  • Fomentar todavía más el sentido de solidaridad nacional e internacional en la lucha contra el hambre, la malnutrición y la pobreza.


El dato: Cada año se produce el doble de alimentos para cubrir las necesidades de la población mundial, aun así cientos de millones de personas pasan hambre.

Origen

El Día Mundial de la Alimentación (World Food Day) fue proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Esta fecha (16 de octubre) coincide con el día de fundación de la FAO, en el año 1945.

Actualización

El lema del Día Mundial de la Alimentación para el año 2018 es «Nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo HambreCero para 2030 es posible».

El Hambre Cero significa trabajar juntos para garantizar que todos, en todas partes, tengan acceso a los alimentos seguros, saludables y nutritivos que necesitan. Para lograrlo, debemos adoptar un estilo de vida más sostenible, trabajar con otros, compartir nuestro conocimiento y estar dispuestos a ayudar a cambiar el mundo para mejor.

Los conflictos, los fenómenos meteorológicos extremos relacionados con el cambio climático, la recesión económica y el rápido aumento de los niveles de sobrepeso y obesidad están invirtiendo el progreso logrado en la lucha contra el hambre y la malnutrición. Después de años de declive, el hambre ha vuelto a aumentar; 821 millones de personas la sufren.

El 80 por ciento de los pobres del mundo vive en zonas rurales donde la vida de las personas depende de la agricultura, la pesca o la silvicultura. Es por este motivo que el Hambre Cero exige una transformación de la economía rural.

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