Los trabajadores y trabajadoras de la cocina del Hospital Materno Infantil “San Roque” nucleados en la Unión Personal Civil de la Nación (Upcn) llevaron adelante acciones gremiales para reclamar por la crítica situación del personal, informaron a AIM.
En la cocina del Hospital trabajan 14 cocineras y cocineros, de las cuales 8 realizan “tareas livianas”. En el almuerzo de hoy, hicieron 300 raciones de alimento entre 5 compañeras que debido a la protesta coincidieron con un menú unificado para los chicos internados, padres y médicos, exceptuando 60 casos de niños que requieren una dieta diferenciada, cumpliendo lógicamente con esta demanda.
“Desde Upcn venimos llevando adelante reclamos en Hospitales con distintas estrategias como alternativas al paro, justamente para no perjudicar a los usuarios del sistema de salud. En este caso, la cocina es un servicio crítico dentro del Hospital, por lo cual es doblemente difícil visibilizar los reclamos, es por esto que se decidió esa acción gremial como primer paso”, explicó la secretaria gremial, Carina Domínguez.
“Además, a estas trabajadoras se les adeudan 2.500 francos, otra temática gravísima que se repite en este Hospital”, prosiguió Domínguez. “Esto evidencia la falta de personal, a la cual, se siguen sumando tareas, como es el turno tarde que se agregó en el Lactario, sin la creación de cargos correspondiente. Este turno, por ejemplo, significa la preparación de 300 biberones a cargo de una sola persona durante el fin de semana”.
El reclamo fue formalmente comunicado por nota al director del nosocomio, el cual contestó con evasivas, sin dar respuesta ni reconociendo la problemática del sector. Desde el Gremio sostuvieron que el refuerzo de personal a la cocina es la salida posible.