En el parte de actualización epidemiológica del día de la fecha, las autoridades de Salud anunciaron que se recategorizó una persona contagiada de Coronavirus y la provincia quedó un uno menos en total.[{adj:79365 alignright}]

De acuerdo a los datos reportados por el área de Vigilancia Epidemiológica del Ministerio de Salud el 7 de Mayo de 2020 a las 19:30, en la fecha Entre Ríos no registró nuevos casos de Coronavirus.

Asimismo se reclasificó un caso detectado en el mes de marzo, siendo que la paciente queda con domicilio en otra provincia.

De ese modo, la provincia tiene 28 casos confirmados, 3 casos en estudio, 662 descartados; en tanto que la cantidad de casos estudiados asciende a un total de 693.

Cabe destacar que 19 pacientes ya fueron dados de alta; dos siguen internados con cuadros moderados de neumonía; y uno en terapia intensiva con asistencia respiratoria.