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Agroindustria
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Informe revela los números de las exportaciones de carne en septiembre

De acuerdo a un informe elaborado por el área de economía y estadística del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), las exportaciones de carne vacuna argentina en septiembre de 2021, alcanzaron un valor de 310,4 millones de dólares, un 24,7 por ciento superior a los 249,0 millones de dólares obtenidos en septiembre de 2020. Se registraron mejores precios, aunque el volumen exportado fue inferior al del mismo mes de 2020.

El precio promedio de exportación del mes fue superior (+35,1 por ciento) al observado a lo largo del mismo mes del año 2020 y también fue más alto (+8,2 por ciento) que el registrado en el mes de agosto del corriente año.

Las exportaciones de carne vacuna acumuladas a lo largo del último año, desde octubre de 2020 a septiembre de 2021, se ubicaron en volúmenes cercanos a las 873 mil toneladas equivalente res con hueso por un valor cercano a los 2.730 millones de dólares.

Considerando los volúmenes embarcados, en septiembre de 2021, las ventas al exterior de carne bovina se ubicaron en niveles superiores (+14,9 por ciento) a los de agosto aunque fueron inferiores (-7,7 por ciento), a las de septiembre del año 2020.

La República Popular China resultó el principal destino, en volumen, para la carne vacuna argentina durante los primeros nueve meses del año 2021 con aproximadamente 325 mil toneladas, seguido por Chile, 26,1 mil toneladas, y luego por Israel, 25,2 mil toneladas.

En cuanto al valor de las divisas ingresadas, el principal mercado durante el periodo también fue China, que representa un 60 por ciento del valor total exportado de carne vacuna enfriada, congelada y procesada en el periodo, seguido por Israel (8,5por ciento) y Chile (8,1por ciento).

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