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Alimentos desaceleran, pero la inflación de marzo seguiría alta

La dinámica de precios mostró señales mixtas hacia el cierre de marzo: mientras los alimentos registraron bajas en las últimas semanas, las proyecciones indican que la inflación mensual se mantendría por encima del tres por ciento, impulsada por otros componentes de la economía.

De acuerdo a un relevamiento de la consultora Labour, Capital & Growth (LCG), en la cuarta semana del mes los precios de alimentos y bebidas cayeron 0,6 por ciento. Se trata de la segunda baja consecutiva, lo que marca un cambio respecto del inicio de marzo, cuando se habían registrado subas superiores al uno por ciento.

El informe señala que en las últimas cuatro semanas la inflación en alimentos desaceleró a 0,5 por ciento mensual, con un acumulado de 1,8 por ciento. La caída estuvo explicada principalmente por menores precios en productos de panificación, carnes y lácteos, mientras que algunos rubros como comidas listas para llevar, aceites y dulces mostraron incrementos.

Pese a este alivio en uno de los rubros de mayor peso en la canasta, la dinámica general de precios continúa presionada por otros factores. En particular, los aumentos en tarifas, combustibles, transporte y educación sostienen una inercia inflacionaria que impacta directamente en el índice general.

Las expectativas también reflejan esta tensión. Un relevamiento del Centro de Investigación en Finanzas de la Universidad Torcuato Di Tella ubicó la inflación esperada a doce meses en 33,5 por ciento, por debajo del mes anterior. Sin embargo, para el corto plazo, la previsión para marzo subió a cuatro por ciento, evidenciando que la desaceleración aún no se consolida.

En la misma línea, la consultora C-P estimó que la inflación de marzo podría ubicarse en torno al 3,3 por ciento, con una incidencia relevante de los precios regulados, que aumentarían cerca del 4,7 por ciento. La inflación núcleo, en tanto, se mantendría alrededor del tres por ciento.

Este escenario deja en evidencia una dinámica fragmentada: mientras algunos rubros comienzan a mostrar cierta moderación, otros continúan ajustando y sostienen un nivel general elevado. La evolución de las últimas semanas será clave para definir el dato final, aunque el mes cerraría con un piso alto en términos inflacionarios.

Así, la baja en alimentos aparece como un dato positivo pero insuficiente para modificar la tendencia general, en un contexto donde la recomposición de precios regulados y la inercia inflacionaria siguen marcando el ritmo de la economía.

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