El próximo jueves 21 de noviembre de 2019, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) realizará una nueva jornada a campo en el establecimiento “La Dolores” de Gral. Conesa, Provincia de Río Negro. Será con entrada libre y gratuita pero cupos limitados. Se llevará a cabo bajo el slogan “Ganadería Norpatagónica: Herramientas para la innovación”.[{adj:63291 alignright}]

La jornada, que contará con la participación del Inta, incluirá un nutrido cronograma de disertaciones técnicas y tres “paradas” o salidas a campo.

Algunas de las disertaciones previstas son las siguientes:

-Presentación del establecimiento (Julián Lavayén).

-Nuevos mercados de exportación para la carne de la Patagonia

La visión del Ipcva sobre el comercio internacional de carne vacuna

-“Recalculando” el marketing de productos cárnicos para llegar al corazón de los más jóvenes. (Adrian Bifaretti, jefe departamento de promoción interna del Ipcva)

-Ganadería inteligente: panel de desarrolladores tecnológicos (Mauricio Álvarez, Walter Sonnemberg, Fernando Pedranti, y Eduardo San Agustín)

-¿Qué podemos esperar de la recría en los valles y el secano?: panel de aplicadores de tecnología (Gabriela Garcilazo, EEA Inta valle inferior, Santiago Villalba, técnico del programa ganadero bovino Rio Negro, José Murray, productor del valle medio)

-Silaje de maíz: tecnología y organización (Mauro Marinsalta, AER Inta General Conesa, Carolina Lavayén, Endecon)

Como todas las actividades que lleva a cabo el Ipcva, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados, por lo que se solicita realizar una preinscripción en http://www.ipcva.com.ar/jornadas.php o llamando al 011 5353-5090.